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En Gloria & Rositas mezclamos tradición y esencia con innovación. En nuestra razón de ser hay algo más que una heladería, somos una “Casa de Helados”.
La experiencia adquirida nos convierte en grandes conocedoras del sector. Nuestros helados son artesanos y recién hechos, con ingredientes lo más naturales posible. Por su naturaleza no contienen gluten y conseguimos un potente sabor y cremosidad gracias a las mantecadoras que usamos para su elaboración.
En nuestra carta encontrarás 19 sabores fijos, además de otros cuatro sabores que irán variando mensualmente para satisfacer a los paladares más exquisitos.
Los inicios de esta heladería se remontan al histórico establecimiento sevillano “Ultramarinos La Gloria de España. Café Bar Rositas”, que ocupaba este coqueto rincón de la calle Zaragoza de Sevilla hace más de medio siglo. Su característica fachada con madera, los suelos de mármol y el azulejo publicitario de su esquina forman parte del imaginario colectivo.
Los aromas naturales forman parte de nuestras historias personales, de Carmen, María Jesús y María Ángeles, tres hermanas vinculadas al negocio familiar del helado. Recordamos la tienda de ultramarinos en funcionamiento y el bar que dio paso a la conocida Heladería La Fiorentina, regentada por la saga familiar. Nosotras tuvimos la suerte de compartir grandes momentos en ese mismo lugar donde se conocieron nuestros padres, donde hemos crecido y desarrollado la pasión por los helados.
En Gloria & Rositas Casa de Helados queremos devolver a la ciudad parte de su historia, precisamente cuando los negocios centenarios y sus tradicionales fachadas se están perdiendo.
En los recuerdos de nuestra infancia está el aroma de los barriles de vainilla, del cacao y de los tradicionales cucuruchos de canela. Los sabores e ingredientes de entonces nos han inspirado para recrear el pasado de la ciudad en cada uno de los productos.
En nuestro espacio recuperamos elaboraciones artesanas y elementos decorativos característicos de la fachada y del interior para poner en valor sus elementos únicos, fácilmente reconocibles por los sevillanos. Gloria & Rositas tiene un matiz de feminidad que refleja el liderazgo actual, abierto a mostrar el mundo de los helados artesanales a todos nuestros clientes.
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